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虚数灵境爱好者乐园»论坛 › 同城高校—生活专区 › 餐饮美食 › 冬笋培根蒸鲈鱼
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冬笋培根蒸鲈鱼

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发表于 2015-10-20 15:44:14 | 显示全部楼层 |阅读模式


  • 准备好主要食材


  • 鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟


  • 先将冬笋去壳洗净切薄片


  • 培根切段


  • 葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处


  • 锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右


  • 趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用


  • 将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油


  • 放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃



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