煲仔饭

温钏艺

一直想去台湾吃煲仔饭，但是身在南京，一样有正宗的煲仔饭



精致的瓦罐，20多种喷香的食材，热气腾腾的带锅巴饭，这边是广东的特色美食煲仔饭！今天我们就来搜罗一下南京令人馋涎欲滴的南京煲仔饭吧！一场味蕾的热闹盛宴即刻开启！



1、顺德渔生档
地址：中央路224-4号(红星家具城门外沿街)
人均：86

他家的腊味煲仔饭在南京绝对是数一数二的正宗加好味！肥瘦相间的大腊肠是切成很厚的一片，色香味俱佳！米用的是泰国的香米，饭中侵了汁，晶莹剔透，口感湿滑，还带了肉的香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增！


2、海港城澳门豆捞
地址：王府大街100-108号
人均：102

他家的腊味煲仔饭是纯肉的，腊肉、腊肠配泰国香米。腊味用的都是小根的，很香，切成薄片，给的分量也很足。腊肉外层微焦，干咸有嚼劲，香肠鲜亮剔透，冒着油花，咸而不腻，米饭粒粒分明有嚼劲，勾人馋念呀！


3、骐记香港茶餐厅
地址：王府大街115号
人均：59

他家的煲仔饭口碑相当好，种类也很多，强烈推荐排骨煲仔饭！揭开煲仔饭的盖子，香气四溢，瞬间口水直咽！馋意就涌上心头！软糯绵滑的米饭有种淡香，米用的是很小粒的幼米，配上排骨的酱香，软嫩有嚼劲，香喷喷！美滋滋！


4、港盈轩
地址：国际金融中心3楼
人均：94

精致！重口！这两个词绝对是对他家腊味煲仔饭最恰当的评价！煲仔饭用砂锅盛上来，打开滋滋作响，将调味汁均匀地浇在腊味和米饭上，画龙点睛！吃到煲仔的底下，锅巴里带着焦香的甜味和肉汁鲜味，那滋味真是太迷人了！


5、滋味源茶餐厅
地址：镇江路13号
人均：19


他家的煲仔饭推荐招牌香菇滑鸡煲仔饭！绝对的精品！米是店家精心挑选的，色泽饱满，软硬适中，配上嫩滑的鸡腿肉、大朵切成丝的香菇和小枝的青菜叶，闻着那叫一个鲜香扑鼻！给的料那叫一个心花怒放！吃起来那叫一个爽！


6、雍基餐厅
地址：水平方B1楼14号
人均：81

他家的煲仔饭种类多，价格不贵，而且料足，味道赞！推荐腊味煲仔饭和排骨煲仔饭。腊肉红润剔透，吃起来很香，大爱！排骨质感也相当好，非常的香嫩入味，还很有嚼劲！米用的是泰国香米，锅巴非常多，脆香脆香的！


7、青柚粤港料理
地址：建康路1号水游城B2楼
人均：60

他家的煲仔饭绝对的物美价廉！米饭大颗饱满，粒粒粘连，一勺一勺将他们分离的感觉非常的好！锅巴香香的，脆脆的，腊味也很不错，很入味，吃起来很Q，配着的芥兰菜很解腻味，酱汁也是特别调过的，不是单纯的酱油，大爱！


8、新杂志咖啡
地址：中山路100号凯润金城艾尚天地购物中心5楼
人均：58
广式辣味煲仔饭可以说是他家餐厅最受欢迎的菜品，煲仔饭卖相相当的好，腊肠、腊鸭配青菜，口味相当的正宗！店家相当舍得给料，一半腊肉，一半腊鸭，满满的一层铺在米饭上，米饭新香诱人，锅巴硬度也适中，大爱！


9、左岸香颂花园餐厅
地址：大桥北路1号华侨广场内
人均：45
华侨广场里的美食餐厅，口碑很好，人气非常的旺，招牌是腊味煲仔饭。煲仔饭的分量是店家定好的，亮红的腊肉带着浓浓的香味，配上大片的新鲜生菜，极易挑起食欲！配上砂锅里酱香浓郁的锅巴饭，满满一碗吃完，不在话下！



10、悠仙美地
地址：太平南路1号大行宫新世纪广场B座6楼
人均：49

他家的茶树菇滑鸡煲仔饭可以称得上南京煲仔饭里用料最多的！茶树菇、腊肠、火腿、玉米、花椰菜，满满的堆在米饭上，亮色系的食材搭配分分钟挑起胃口！浇入酱油，焦香扑鼻而来！各种食材混合吃下，咸咸甜甜有清爽，绝对不能错过！