给家人吃的美食——卤肉饭

温钏艺

特点：
1、今愉私家秘制卤肉饭讲究营养搭配，讲究食材优质，讲究调味料品牌化，讲究秘制料自创性。
2、今愉私家秘制卤肉饭食材简介：大米---选用“东北稻花香”；杂粮---选用“东北纯正糯玉米”、“绿色山芋”； 蔬菜---选用“优质西兰花”、“优质胡萝卜”；水产品---选用“优质罗氏虾”；肉类---选用“农村绿色养殖猪肉”等等。
3、今愉私家秘制卤肉饭配汤，选用“优质上好仔排、白萝卜、秘制高汤、优质枸杞子”熬制而成。
4、今愉私家秘制卤肉饭在制做上，极为重视视觉效果，给顾客呈现出既赏心悦目又营养全面的优质便当。
5、今愉私家秘制卤肉饭在就餐上，提供环保垫纸、叉勺一体、湿纸巾。

营养搭配：今愉便当极为重视营养搭配，中餐是人最为重要的一餐，它关系到身体所需营养是否能即时得到补充，将活力延续，产生更大的工作效率。中餐也是摄取蛋白质和微量元素及矿物质的最佳时段，一份营养全面的中餐既可以起到补充能量，又可以起到营养物质摄取。
   
   今愉便当中，优质东北稻花香大米可以提供身体所需的碳水化合物； 优质糯玉米和山芋及胡萝卜可以提供身体所需的粗纤维，促进胃肠蠕动，减少脂肪堆积；罗氏虾和秘制卤蛋可以提供身体所需的维生素D，帮助钙转化吸收； 西兰花可以提供身体所需花青素； 肉可以提供身体所需要蛋白质等。而配汤更适合冬季，正所谓“白萝卜晒人参”，生吃润肺，熟吃润肠，既可以提供全面营养，又可以促进新陈代谢。