豆渣发面小油饼

温钏艺

主料
面粉 (400g) 豆渣 (160g) 水 (140g)
调料
酵母粉 (3g)
厨具
电饼铛
   1打豆浆剩下的豆渣加面粉
   2加酵母水和成面团饧发至2倍大小
   3将饧好的面团排气然后擀成大圆片刷一层熟油，再均匀的撒上盐
   4卷起来（油刷的有点多都溢出来了）
   5切段分剂
   6预热电饼铛将生胚放上面切面朝上
   7盖盖烙至两面微黄烙熟即可

焦雨婵

美味停不了啦……