真假羊肉大揭秘

温钏艺

每到呼和浩特的冬天，人们经常吃火锅来抵御严寒。关于火锅大家都熟悉，吃火锅少不了吃羊肉。羊肉片一直就是火锅的主要材料。因此羊肉是冬天必不可少的美味，但是每次吃火锅大家都不知道自己吃的羊肉是不是真的羊肉呢？今天泽成冰煮羊的小编就为大家带来真假羊肉大揭秘。

　　很多人听到这个消息会吃惊，羊肉还能够造假。其实假羊肉的并不是刚刚出现的，在几年前的市场上就出现了假羊肉。现在假羊肉越来越多，而且对于真假羊肉，大多数消费者都不会分辨。最主要的原因就是人们再吃火锅的时候不是清水煮。在吃的时候也不会留意羊肉的真假。只有在吃到嘴里才会感觉到口感不好，认为羊肉次点，但不会认为是不是假羊肉，就将就着吃了。

那么大家可能会对一个问题产生疑问，那就是假羊肉是哪来的，假羊肉难道就不是肉了吗？其实假羊肉也是肉，只不过用的是其他动物的肉。比如鸭肉、猪肉、牛肉等等，因为羊肉到了冬天需求量是最大的，价格也会比较高，但是其他几种肉会比羊肉便宜得多。不少商家在利益的引诱下，就开始造假羊肉。

　　那么还有一个问题，假羊肉也是肉，应该不会有什么危害吧？如果假羊肉真的就是用其他肉假扮的也就没什么危害了。但是最可恶的就是假羊肉经常会添加羊肉精。羊肉精是香精的一种，用香料作为主料。有很好闻的气味。主要作用就是体现肉食。少量食用香精对人体健康基本没影响。但是如果以化学混合物为原料，人们食用多了就会对人体造成很大伤害。长期食用这样的食品，体内毒素累积到一定的程度，就可能会致癌。