【电饭锅改变世界】100分黄金鸡翅

李佳睿

小时候最爱吃老爸做的鸡翅，一口大铁锅他竟然可以煎出皮金黄金黄的鸡翅而不糊，要知道其实越传统的厨具越考验功力。

　　用电饭锅试做了这道儿时美味，因为是不粘的陶瓷内胆，所以打包票这道菜对厨房小白也毫无难度。
材料

鸡中翅10块
盐适量（按口味）
生抽适量（按口味）
白砂糖适量

   做法

1、把鸡翅洗干净

2、用盐把鸡翅先腌制半小时

3、半小时后，开锅，调到煲仔饭模式1小时，用水洗去鸡翅表面的盐份

4、热锅后不用加油，将鸡翅整齐放在锅中，盖上盖

5、大约15-20分钟后开锅，将鸡翅翻到另一边继续煎，盖上盖

6、5-10分钟后开锅，放入酱油，伴均匀



7、待鸡翅吸收酱汁后，关电源，撒上白砂糖后伴均匀就可以开吃了

【小提示】
1、因为饭锅时间最少是调1小时的，但做这道菜大约就30分钟就可以完成
2、如果没有白砂糖可以蜂蜜代替