如何在德国蒸出一锅包子

李佳睿

一年没回家的我，被蒸包子的渴望折磨的日夜难安.......
不要嫌我夸张，我出国五年了，每逢早饭倍思包.......

于是我滚去Amazon买了个大蒸锅。
然后我第二天一早就去超市扫了两盒300g的猪肉馅儿，一大堆Hefe 酵母粉，一捆儿葱。

开整！！！

然而这个过程并不是很平顺。

我猜主要的原因是我有一只猫。豆沙。

第一个步骤是

和面。俩字。揉了半个小时。发现忘记放酵母了。再来十分钟，好了。
第二个步骤是

准备馅儿。记住要狂搅，中国人的智慧就在这搅一搅里啊。
搅成一坨，很劲道的那种样子，才会好吃~~
我搅烦了，扔给男票搅了。

第三个步骤是。

把豆沙抱走。然后再把它抱走。然后把它推下去。然后再推。然后再推。。。

第四个步骤。

等着。
等着面发好。
不要觉得半个小时就好。不会的，真的。
我等着急，发了半小时后上的第一锅，没发好，就一个字，丑。


你可以用点辅助措施，比方说把发面锅放在更大的，装了开水的锅里。
发到三倍大，最起码四十分钟！！！

第五个步骤。

阻止豆沙挠发面锅。
阻止豆沙飞檐走壁的挠发面锅。
各种挠。
最后我俩打了一架。
还是让丫挠着了。

第六个步骤。

包吧。没啥好说的，看我包的多美。哦呵呵呵。
剩下的面，被假装包成花卷了。。。
实话是说。花卷根本就是非!常!丑!！！！

第七个步骤。

请允许我首先向我的tafel蒸锅表示感谢。我真的是没有白买你哦亲。
真叫个好用啊啊啊啊啊。。
十五分钟就蒸好了，好开心~~

第八个步骤，是最难的步骤，真的。

吃。
我本来打算就我跟我男票吃。
是是是，豆沙也啃了一口。
就蒸了二十多个。。。

结果吃的一高兴，发了个朋友圈。

然后那群不要脸的远道而来不亦乐乎忽然出现现吃现拿都给吃光了。

谨以此图，纪念我出锅了冰箱都没住过的，包子。

顺便说，包子里，有猫毛。

于诺贤

看起来很美味