青菜豆腐饺子

冯绍桓

主料需要些什么呢
小青菜   、豆腐   、面粉   
辅料需要些什么呢
盐   、鸡精   、芝麻油   、食用油   、十三香   

豆腐有丰富的蛋白质，增强免疫力的，青菜有丰富的维生素大家都知道啦，两者搭配美味又营养。

接下来就是详细步骤了：


1、切碎的小青菜、抓碎的豆腐、葱花、姜末、盐、鸡精、十三香、芝麻油、食用油放一起拌匀。直接用手抓更给力！

2、事先醒好的面团擀成饺子皮，因为是素的，所以饺子包大点儿也没关系。

3、饺子包好了 ，快包好的时候把水烧上。

4、沸水下锅，快扑锅时加一勺子凉水，如此重复两次即可。

5、煮饺子时记得放少量盐，这样不爱破。



最后总结：
面和软了，饺子没型了！下次一定要慢点加水