尖端技术服务民生 构筑食品安全屏障

宋子豪

食品安全问题频出，从瘦肉精、牛肉膏，再到速成鸡、塑化剂风波……这一系列事件不断考验着社会的诚信度和监管部门的公信力。

为了切实保障人民群众的身体健康和生命安全，国务院和国家食品药品监督管理局下发了一系列政策法规文件，并在全国各地开展了多项食品安全专项整治行动，取得了明显的成效。同时，为了实现对食品安全的有效监管，近年来我国开始尝试采用信息化手段，对食品进行生产、流通、消费环节的安全性、有效性实施统一监督管理，取得了良好的效果。

以航天信息股份有限公司（以下简称“航天信息”）的“食品安全监管系统”为例，该系统即是利用高科技、物联网等信息化手段，以《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》、《国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系“十二五”规划的通知》等国家有关食品安全的法规文件为依据研发的。

航天信息立足城市，着眼全局，作为城市食品安全监管整体解决方案建设者，协助政府完善食品安全监管综合管理流程，利用创新的信息化技术，结合完善的制度、标准、规范，为监管系统化建设导入灵魂，使其更好地服务于监管部门，从而提升对食品生产、流通、消费各环节的监管效能、规范执法流程、降低监管成本。有效地解决食品生产、流通、消费环节及使用和安全监管等方面存在的诸多问题，实现了食品安全监管方式和监管模式的重大突破。作为国家级信息化领导企业，航天信息先后参与承担过“金税”、“金卡”、“金盾”的“三金”工程重要建设工作，在信息化技术创新及应用领域均处于国内领先水平。其先后打造的辽宁省锦州市、本溪市、辽阳市、朝阳市、抚顺市食品药品安全监管系统、2008奥运会食品安全追溯系统、首都食品安全控制系统、青岛市食品药品安全监管系统及北京口岸进口食品/化妆品安全风险预警管理系统等食品安全解决方案，在切实保障人民群众身体健康和生命安全的过程中做出了重要贡献。

航天信息利用先进的物联网技术、先进的信息管理技术、先进的数据分析及展示技术、先进的移动办公技术，通过简便的功能操作和有效的信息采集方式，实现对城市电子政务总体框架的扩展，整合已有业务系统，覆盖全程各个环节的监管。从生产、流通、消费等各个环节入手，有机整合城市现有食品安全信息化基础，打造“数字食品安全监管”的政府信息化建设的大概念、大平台，确保“数字食安”整体高度和社会效应。具体内容如下：建设统一的食品安全监管一站式应用公众服务监管平台；实现全生命周期的食品安全日常监管；实现食品经营企业的备案监管；实现食品等经营企业的索证索票电子台账监管；实现食品等生产加工企业的非现场监管；建设食品安全应急救援数字化指挥平台；建设食品不良反应监测系统；建立统一的食品生产、经营企业、餐饮安全诚信考核评价体系。