“沥青酱鸭“---------------------不存在的

肖宸风

       “塑料大米”、“棉花肉松”是纯粹的虚假信息是无可辩驳的了，但是社会上还有比这更惊人的谣言，某一种名为“仙都酱鸭”的食用鸭制品是直接用沥青脱毛的！这是真的吗？！
以下是有关这种产品的公司的资料：
     1、发展历程
2000年，成为醴陵首家取得国家QS食品生产许可证的熟食厂家
2006年，成功注册“仙都”、“望仙桥”等商标，取得多个注册商标专用权
2009年，获得醴陵诚信经营质量表彰
2010年，统一化识别形象店面，加盟店统一使用“辣出个味来”，成为湖南本土正规运作的熟食品牌
2011年，获得“株洲名牌”称号
2012年，成为株洲市“百店千岗无假货党员示范行动创建店”
2013年，成为湖南质量诚信承诺联盟会员单位

      2、公司承诺
以原生态放养的老鸭，佐以优质的食材，不添加对人体有害的化学添加剂，确保出品的仙都辣酱鸭品质优良。在仙都看来，食品行业的造假和添加剂之风，归根结底反映的还是技术上的不足。而仙都的无化学添加剂的承诺和坚持，来自于十三年来仙都对传统熟食制作工艺生产保鲜经验的继承和发展，反思与超越。在规避添加剂使用的同时，仙都辣酱鸭采用“1+N”的生产销售模式，保证了在工艺上和道德上更高追求的达成。

       3、抽查检查
日期
类型
结果
检查实施机关
2015-01-28
抽查
正常
1

        4、产品文化
       相传楚昭王时，楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师，手艺高超，经他烹制的菜肴，精美无比，深得楚王和内臣外宾的喜爱。
石纠家住宜城蛮河岸边，家中只有六十多岁的老母独自生活。一天，石母在洗衣时不慎滑入蛮河，多亏几个放鸭人将她救起；石母上岸后就病了，又多亏乡亲们细心照料，才得好转；乡亲们又捎信到宫中，将事情告诉了石纠。
       石纠是个孝子，他闻讯后急忙告假，连夜赶回家里看望母亲。对救他母亲的放鸭人和照料母亲的乡亲，他一一上门酬谢。为怕母亲再发生意外，石纠从此再不敢离家。
       石纠一边照料母亲，一边谋划着为乡亲们做点什么。他见乡亲养了不少鸭子，可是鸭蛋和鸭肉都不值钱，便将自己的手艺用上了：他把在宫中酱制天鹅和禽蛋的手艺，用来加工成酱板鸭和酱蛋（松花蛋的前身），谁吃了都说好。弄到集市上去卖，很受欢迎，还能卖得好价钱。
       自石纠回乡后，楚宫中的烹饪质量不如以前，楚王食欲下降。于是宫中派人寻访，找到了石纠，要他回宫去。石纠为了尽孝和报答乡亲，请求来人帮他辞掉宫中的差事，还请他带回去一些自己制作的酱鸭和酱蛋给楚王。楚王品尝后大加赞赏，对石纠孝敬老母、报答乡亲的情分，更是赞不绝口。他传令下去，将酱板鸭和酱鸭蛋赐名为“贡品酱板鸭”、“贡品酱鸭蛋”，常年生产，供应楚宫。
石纠领着乡亲们，靠着生产贡品致了富。这贡品酱板鸭、酱鸭蛋的美食和独特制作工艺，也传到了今天。

       5、营养价值
    鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤之功效，深受人们青睐。鸭肉的性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、等症，白毛乌骨者，被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食，一般人亦不宜多食，否则滞气、滑肠：脾胃虚弱者，腹泻，及手术后恢复期间，伤口未愈合，体力未恢复之际亦不宜吃鸭肉。
民俗食疗法有以老鸭同猪蹄同煮，补气而增胖，适合体虚弱、摄食少、不长肌肉者进食；与鸡同煮，则治血晕头痛。
       如果要治虚劳祛热毒，则宜乌骨白鸭。由于鸭子本为水禽，利水为其本性，或患有水肿的人，食之都很适宜。深受人们青睐，仙都辣酱鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。

（软文作业）