正宗无锡阳山水蜜桃上市了！

崔丹

                             桃树吮吸着春雨与甘露，在初夏奉献出丰硕的果实。正宗的无锡阳山水蜜桃产于江苏无锡市阳山镇，阳山曾经是一座火山，土壤中的火山灰中含有丰富的矿物元素及其他营养成分，正是这种区域小环境造就了阳山水蜜桃的独特品质。2015年在浙江省宁波市举行的第五届全国赛桃会上，阳山镇选送的2个“湖景”系列样品和1个“新白凤”样品以其良好的果型、甜度、水分等指标，力压群芳，全部获奖，取得了二金一银的好成绩。

   

                            到了夏天，到处都是卖水蜜桃的，问起产地都说是“无锡水蜜桃”，实际上有好多属于假冒伪劣。无锡水蜜桃产区分两个产区：（1）无锡阳山镇的阳山周边地区，大概万亩左右，桃子的品质是最好的，这是水蜜桃核心产区。（2）阳山东面的藕塘，北面的杨市，南面的胡埭、潘家，西边的戴溪、洛阳，这属于水蜜桃扩展产区，大概有3万亩。

                            然而有些外地产的桃子，如南京、安徽、甚至山东的桃子也运进无锡，然后一变脸打着无锡水蜜桃的牌子对外销售，价格便宜，但味道远比不上正宗无锡阳山水蜜桃。所以说一等价钱一等货！

                          正宗阳山水蜜桃不是红色的，而是以青黄色为主，嘴尖部分有点红，闻起来有香气，具有味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。熟透的阳山水蜜桃不用刀削，用指甲很容易将皮撕开，注意哦，吃正宗阳山水蜜桃时最好用一个盆子放在下面接着，要不然口水、汁水会流一地，不信试试。

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