奶泡机

王萌77

你喝过现磨咖啡吗？拿铁”是什么？就算你喝过，也不一定能回答得上来。我猜你萌大概会回答我“不就是一种咖啡么，随便哪家咖啡都有卖”

恭喜你，答错了！其实拿铁是意大利语Latte的译文，原意是牛奶，也就是上面那一层厚厚的奶泡。不管是咖啡还是红茶做基底，都可以叫拿铁。KFC在科普拿铁这方面做得很好，它们很早以前就推出了“豆浆拿铁”。

奶泡打得好，绿豆粥也能变拿铁！想自己在家打出厚实的奶泡，你可能需要个好用的奶泡机。

做咖啡的小伙伴给我讲：打奶泡要看手艺，讲究的咖啡师喜欢用奶泡壶手动拉几下。我思索了5分钟，做了一个艰难的决定：买自动的！不过看到全自动奶泡杯的价格，我又打了退堂鼓。

好在有这种半自动的奶泡棒可以买，它就像一个电动牙刷一样轻便，握起来有很有手感。

使用的时候，先把冰镇全脂牛奶倒在杯子里，然后打开奶泡机，顺时针搅拌。一会儿，杯子里的牛奶就变成了浓厚的奶泡。