香蕉鸡蛋饼

罗静

香蕉鸡蛋饼是一种美食，主要材料有

鸡蛋

、

香蕉

等，辅料有面粉、

白糖

等，口味偏甜，是一道家常菜。香蕉鸡蛋饼

1：准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。

2：鸡蛋打散，香蕉切片。

3：把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）

4：搅拌后倒入碗中。

5：加入少许面粉。

6：轻轻搅拌成无颗粒的面糊。

7：平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。

8：倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。

9：底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。

做法简单，营养丰富