海关查获走私冻肉

霍军宇

2018年11月16日晚，广东深圳文锦渡海关查获了共45吨的冻鸡爪和冻鸡翅，根据现场海关描述，这批货物打开后恶臭扑鼻，而且大多没有经过检疫，可能存在病毒。
我国对于食品进口有明确且严格的条例限制，其目的是为了确保国外的疫情不会通过食品进口危害到我国人民身体健康。而2018年发生的走私肉时间，其中不少来自于我国明令禁止进口的疫区。一般来说，食品进口需要进行品质安全检测，涉及项目众多，需要用到的仪器包括色谱、质谱、光谱、显微镜等。