奶油炖鸡

马可欣

step1 鸡肉腌制：蒜末 1勺
姜末 半勺

料酒 2勺
黑胡椒、盐 适量
抓匀腌制15分钟
step2 辅料准备
土豆、胡萝卜、地瓜、大头菜切大块
口蘑切片
洋葱切丁
step3 炒制
洋葱蒜末爆香
去皮番茄丁炒出番茄汁
加入腌制好的鸡肉
放入 料酒2勺、生抽2勺、韩式辣椒粉1勺、韩国辣酱1勺、番茄膏1勺、盐1茶匙、糖1勺
搅匀盖盖焖煮10分钟
加入土豆、胡萝卜、地瓜块焖煮十分钟
加入大头菜、洋葱、口蘑、年糕、香肠、宽粉、淡奶油100毫升搅匀煮5分钟即可出锅