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那不勒斯风意面

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发表于 2021-5-31 21:10:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
那不勒斯风意大利面

配料(一人份):
一人份意面,洋葱 半个,香菇 2朵,青椒 1个,香肠 1-2根,荷兰芹 少许,黄油 30克,蒜末、罗勒碎、番茄酱、芝士粉、橄榄油、椒盐 适量
做法:
1、洋葱、青椒洗净切丝,香菇(或蘑菇)切片,香肠(或培根)切小片,荷兰芹切碎
2、锅里放适量水,倒入适量橄榄油和食用盐,待水烧开后放入意面,改小火煮8分钟

3、煮好后将面捞出,滴入适量橄榄油拌匀(防粘)备用。       
4、另起平底锅,放20g黄油,烧热后倒入洋葱、蒜末炒出香味       
5、接着放入香肠(或培根)、香菇       
6、 再放入意面继续翻炒       
7、撒入适量芝士粉       
8、依次放入番茄酱,荷兰芹、干罗勒叶碎       
9、 放入10g黄油       
10、撒点椒盐,放入青椒。       
11、 煸炒片刻即可出锅装盘。       
12、 最后再撒少许芝士粉,新鲜荷兰芹,礼成。       


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