可乐鸡翅

艾展艺

.鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟 2.准备好可乐，姜丝和蒜粒 3.不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀 4.一面煎黄后翻过来煎另一面 5.把姜蒜加入煸香出味 6.倒入适量生抽和几滴老抽 7.接着倒入可乐 8.大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动 9.最后打开盖子大火收汁即可