土豆丝饼

周涵玥

香脆可口！这样的土豆丝饼有谁不爱的吗！一口下去都是满足~
食材：土豆(大)一个，胡萝卜一个、鸡蛋两个，淀粉，面粉，葱花。
步骤1胡萝卜和土豆擦成丝，放少许白糖，加一勺盐，少许鸡精和五香粉！放两个鸡蛋，一大勺面粉和一大勺淀粉！搅拌均匀备用
步骤2小火少油，取一团放入锅中，用筷子把土豆丝摊开，土豆丝饼煎至两面金黄捞出即可！趁热吃金黄酥脆，不适宜放凉后吃，会变软，口感也不如刚出锅的好吃
转载自小红书