饺子皮版玫瑰锅贴

周涵玥

饺子皮版玫瑰锅贴
食材：猪肉150g玉米豌豆粒50g饺子皮45个
1猪肉剁碎加豌豆玉米粒十葱+1g盐十蚝油料酒各一勺.少许黑胡椒拌匀
2五个饺皮依次在1/3放好.放肉馅在饺子中间，再将子皮翻过去覆盖住肉馅
3从一端叠起往另一端卷.未端水粘住收口.平底锅放油烧热放锅贴煎1分钟.放水至最外层饺子皮一半高盖上锅盖小火焖煮10分钟即可
4待水快烧干时淋少许色拉油.底部金黄即可关火！
转载自小红书