培根炒面

艾展艺

食材：

面(150克),鸡蛋(2个),胡萝卜(1根),芹菜(4根),洋葱(半个),培根(100克)

辅料：

油(适量),盐(适量),胡椒(适量)

小贴士：

1. 上面使用的面条是超市已煮好的半熟面条， 当然你也可以自己在家做； 2. 洋葱和胡萝卜要先下锅， 用油煸香；芹菜容易熟， 且保持爽脆的口感；3 培根一定要搭配洋葱， 才能相得益彰， 香味会更突出; 4 兔子是自己做的盘饰，给食物增加美观， 也给生活增加点小情趣哟。

做法：

1.鸡蛋加点盐等调料搅拌均匀后， 倒入加了已烧热的油锅中，
2.中小火， 摊成蛋饼， 拿出， 切成条状；

3.在烧五成热的油锅中下入培根翻炒，

4.炒出香味后放入洋葱和胡萝卜翻炒；

5.翻炒几下后， 待洋葱软后下入芹菜继续翻炒

6.下入已半熟的面条翻炒， 加点生抽，盐， 胡椒等调料，

7. 最后起锅前下入鸡蛋条，

8.翻炒均匀即可；

9. 层出放入小兔的盘中即可。