奥尔良焗鸡腿

艾展艺

食材：三黄鸡琵琶腿8个 奥尔良腌料2瓷勺 老抽1/2瓷勺 食用油 姜10片左右 小葱5～6根

步骤：
1、鸡腿洗干净，划两刀（方便入味）
2、鸡腿中加入2瓷勺奥尔良腌料?1/2瓷勺老抽?5勺清水，搅拌均匀，让鸡腿表面充分沾满酱汁，腌制1小时
3、电饭锅中倒入2瓷勺食用油，均匀涂抹锅底
4、铺上一层切好的姜片，姜片上放小葱段
5、最上面放入鸡腿，腌鸡腿剩余的料汁均匀倒在鸡腿上
6、电饭锅中再加入5瓷勺清水，按下煮饭键，电饭锅保温后，香喷喷的奥尔良鸡腿就做好了～

tips：
1.琵琶腿最好买三黄鸡琵琶腿，比较小，更容易入味
2.奥尔良腌料最好买大牌子的，能保证口味，大家根据自己的口味，如果爱吃重口，可以放3瓷勺奥尔良腌料
3.电饭锅焖好后会有一些汤汁，喜欢吃汤汁浓郁的朋友，可以焖好后把鸡腿带汤倒入锅中，大火收一下汁。