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盐水大虾

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发表于 2021-6-24 09:00:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料
对虾
400克
辅料

一段

3片

2瓣
米醋
适量
姜末
少许
其他
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
盐水大虾的做法步骤
盐水大虾的做法步骤:1 1大虾清洗干净;
盐水大虾的做法步骤:2 2剪掉虾须;
盐水大虾的做法步骤:3 3准备葱,姜切片、蒜切片;
盐水大虾的做法步骤:4 4锅中放适量的清水,放入葱姜蒜;
盐水大虾的做法步骤:5 5大火烧开水,放入适量的盐;
盐水大虾的做法步骤:6 6放入虾;
盐水大虾的做法步骤:7 7大火烧至水开,虾已变色,水面有浮沫,即可关火,取出虾,装盘;
盐水大虾的做法步骤:8 8吃的时候沾米醋、姜末。
小窍门
盐水虾保持虾的完整,一般不剔除虾线。
来自 美食天下 悠哈厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
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