寻味海南

马可欣

虽然粉类早餐是主流，糕点类也有不少勾人口水的。不过糕点类基本只有海南话名称，所以普通话怎么说一直让人很困扰，也就看个特点命个名吧。

酸糕，就是其中一味。满满一个圆形铁盘的白糕，约三指厚，看上去没什么特别。三元一份，用小铁铲刮下菱形，盛在塑料袋里，再淋上酸水。这道水就是这份糕的味道所在：酸，甜，略带点点臭。配上滑溜的米糕，一口爽滑，酸味充斥口腔，提神得很，让人欲罢不能。