香菇海米酱油糯米饭

范雨婷

主料

糯米一斤 大米半斤

五花肉适量 香菇适量

海米适量

辅料

红葱酥适量 老抽适量

生抽适量 糖适量

五香粉适量

步骤

1.糯米拌入大米，用水泡两小时后用压力锅煮熟，水的量大约超过米1cm左右

2.香菇、五花肉切丁，海米用开水泡一下，切粒

3.锅内倒入少许猪油，下香菇、海米，肉丁翻炒，最后下红葱酥继续翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少许水，煮至汤汁粘稠

4.把煮好的馅料倒入米饭中，拌匀

5.煮米饭的时候可以煮些香肠，放在饭上，装碗就开吃吧