美食菜谱

燕颖

【家常豆腐】小荤菜，还很滋养哦！1.豆腐切片，用沸水稍煮捞出沥干。蒜剁茸，姜切粒，青椒切块，红椒切碎。2.热锅下油，放肉馅100g炒散下蒜姜和红辣椒。3.下料酒1大匙生抽2大匙和适量水4.将豆腐放入，用炒勺轻轻推散，不要过分翻炒。5.放入青椒块，放入盐、糖。6.豆腐炒至两面金黄即可。