甜蜜栗子小蛋糕

温钏艺

说实话，这款蛋糕的热量蛮高的，伴随高热量的自然是浓郁香甜的美妙滋味。
　　
　　甜蜜栗子小蛋糕——香浓冬季蛋糕
　　主料：无盐黄油100克、糖粉80克、蛋黄2个、动物性鲜奶油两大勺、香草精1/2小勺、低筋面粉60克、杏仁粉30克、蜜渍栗子35粒
　　甜蜜栗子小蛋糕的做法
　　1、无盐黄油切成小块，在室温下软化，加糖粉
　　2、把糖粉和黄油用橡皮刮刀刮匀
　　3、分别加入蛋黄和淡奶油用打蛋器打匀
　　4、再加入香草精继续快速拌匀，没有的可以不要
　　5、加入杏仁粉和过筛的低筋面粉
　　6、用橡皮刮刀用不规则方向拌匀呈面糊状
　　7、用橡皮刮刀把面糊刮入硅胶模内9分满，并将表面抹平
　　8、在每个蛋糕里放入3到5粒栗子
　　9、烤箱预热200度，用上火190度，下火180度中层烤约18至20分钟左右
　　10、蛋糕表面变的金黄即可出炉，这种扎实的蛋糕，一直放着不脱模也没关系哈