韩式泡菜

李佳睿

主料需要些什么呢
大白菜   一个
辅料需要些什么呢
辣椒面   、韩式辣酱   、海盐   、梨   一个、苹果   一个、小鱼干   、白糖   

自己做的泡菜成本挺高的，所以小心市场上那些成品泡菜吧！

接下来就是详细步骤了：


1、所有原料

2、白菜切三半，用海盐均匀涂满每片菜叶

3、盐腌10个小时脱水

4、梨丝和苹果丝混合白糖辣椒面辣椒酱小鱼干

5、将酱料涂满菜叶，密封冷藏腌制至少30个小时

6、用此辣白菜制作的辣白菜五花肉