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栖霞端掉一处生枣催熟加工点

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发表于 2017-3-4 15:36:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,有消费者举报称,在市场上购买的熟大枣吃起来香甜可口,但吃后发涩微苦,疑是经过加工催熟的大枣。栖霞市工商局接到举报后,立即组织力量对市场上销售的大枣进行调查,通过明察暗访、消费跟踪等方式,在辖区一平房内查获一生枣加工窝点,现场查扣生大枣17箱,并没收加工工具,此外,对加工者进行了说服教育,责令其停止生产。至此,熟大枣的真实面目浮出水面。
    原来,又涩又苦的生大枣经热水烫20分钟,冷却后再经甜蜜素浸泡,青绿色的大枣不久就会变成通红香脆的“熟大枣”。但此类经催熟的大枣不仅口感不自然,而且容易变质腐烂,若甜蜜素添加过量的话还会对人体的肝脏和神经系统造成损害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩,危害更明显。
    栖霞市工商局提醒消费者:目前大枣还未到大规模成熟期,因此在购买枣时,可以先舔一下,泡过水的枣子外皮通常是甜的,另外泡过水的大枣保存期短,如果买回去的大枣很快腐坏,就可能是买到了“催熟枣”,遇到此类情况消费者可以拨打12315投诉举报。

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发表于 2017-4-27 10:01:13 | 显示全部楼层
已看完,希望能选上自己喜欢的版块
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