学校“营养午餐”变“糟糠”折射责任缺失

宋子豪

近日，浙江杭州萧山区有家长爆料称，孩子学校的“营养午餐”惨不忍睹：饭是夹生的，菜里是有虫子和竹叶的；盛饭菜的塑料泡沫箱很脏。怪不得小孩三天两头回家说学校的饭菜不好吃。（10月24日 新华网）

所谓的 “营养午餐”，虽没有鲍鱼龙虾的奢华，最起码的均衡膳食应该做到位吧，营养均衡若做不到，那干净卫生这个最底线、最根本的要求，总应该做到。“营养午餐”的食客是祖国的花朵，是自己家长“含在嘴里怕化了”的“掌上明珠”“心肝宝贝”。见到此情此景，也难怪孩子家长忍无可忍，网友们都纷纷表示心疼可怜的孩子们，正值长身体的大好时候，却被无德之人“迫害”身体。笔者认为，“营养午餐”脏乱差现象碰触了法律和道德的底线，直击人们最敏感的神经末梢，绝不能“致歉”了之，必须让失职失范者受到应有的惩戒，才能为孩子们搭建健康快乐的生活平台。

“营养午餐”变身脏乱差的“糟糠之食”反映的是商家缺乏职业道德，以及学校等相关教育部门监管等严重缺位，折射出商家及学校责任意识低下的恶劣本源。笔者认为，对待此事件，有关部门必须勇于亮剑，大胆出击，狠刹危害食品安全之风，让食品的生产者增强食品安全意识，也让学校等有关部门提起重视，学生问题无小事，家长把孩子交给了学校和老师，就是对学校百分之百的信任。学校应不负家长的重托，切实对孩子的衣食住行负责，让家长安心，让社会大众放心。

食品安全不仅关系着市场经济秩序的良性循环，更是影响着国民的身体素质。在“毒坑”中浸染着长大的孩子们，何谈茁壮成长，更何谈国家未来、可持续发展？因此，治理“营养午餐”脏乱差现象，保障食品安全，刻不容缓。一方面，大力整顿快餐行业，加大监管力度，溯本追源，标本兼治，从源头上保障学生们的用餐安全；另一方面，学校等有关部门应引以为戒，提高警惕，加大监督力度，本着对学生负责、对家长负责、对社会负责的态度，切实把好学生就餐安全这一环。同时，还要发挥家长的监督作用，成立家长协会，为孩子架起爱的“保护伞”。