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牛肉罩饼

发表于 2019-5-31 21:26:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

牛肉罩饼，河北保定特色小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，

问左右：“何物发此香？”

左右答：“牛肉罩饼。”

知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食

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