十大最毒零食

霍军宇

• 【方便面】                                                                                                                一包方便面，最多可有25种食品添加剂，常见的有：谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
  
  
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  【香肠】                                                                                                                 细心的家长会发现，火腿肠虽打着“肉类副食”的称号，但配料表中排名第一的往往是大豆蛋白，其次才是肉类。而它所含的添加剂包括：亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
  
  
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  【蜜饯】                                                                                                                 相比其他零食，一些麻麻可能认为：蜜饯好歹是果子，应该健康一些吧？殊不知，蜜钱为了保鲜防腐，所含添加剂一点也不少：柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
  
  
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  【果冻】                                                                                                                果冻的主要成分是水，为了形成冻状，山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
  
  
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  【冰淇淋】                                                                                                               夏天吃得最多的零食，恐怕就是冰淇淋了，它的人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定是不能用于食品
  
  
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  【饼干】                                                                                                                 饼干为了更加焦香、酥脆，颜色更丰富，里面大量添加：焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
  
  
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  【奶茶】                                                                                                                奶茶几乎成了大家看电影时的必备饮料，小小一杯奶茶，勾兑了各种粉末，所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。其中，六偏磷酸钠过量会引起钙代谢紊乱。
  
  
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  【口香糖】                                                                                                                一些口香糖打着健康、有益于牙齿的牌子售卖，理由是将糖分换成了木糖醇。但商家一定没跟你说：它还含有阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
  
  
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  【薯片】                                                                                                               随便拿起一包薯片翻看它背面的配料表，就会发现一大堆叫不上名字的添加剂：谷氨酸钠、苯丙氨酸、阿斯巴甜、色素、香精……其中两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
  
  
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  【巧克力】                                                                                                                 巧克力本身是好东西，但纯度高的巧克力价格昂贵不说，还味道苦涩，根本不被孩子们所接受。于是现在市面上大多平价巧克力制品，配方中几乎没有“可可脂”，都是“代可可脂”、“植脂末”以及超高的糖分，对孩子们来说，百害而无一利。
  
  
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