喜欢吃是热爱生活的表现

仲可卿

人生于世，少不了各种食物的穿插伴味。喜欢吃，是热爱生活的表现。吃饭不积极，思想一定有问题。

本周特别推荐的是汪曾祺父子合著的《活着就得有点滋味儿》。这本轻松随意地谈四方食事、人间五味的“吃货随笔”很能勾起我们食欲。虽然书中多数菜式品类都难以一一重现，食材也可能遍寻不得，但不妨过一番眼瘾，追着那些文字，疏散下舌尖上的寡淡。

汪曾祺的文笔好，好在自然、随性，庸常物事经他写来都带着喜感，就如同他写“黄豆芽汤加酸雪里蕻，泡饭甚佳”或“臭豆腐就贴饼子，熬一锅虾米皮白菜汤，好饭”当中的“甚佳”和“好饭”，具象到此，端的一个好字了得。这当中，由温暖的食物，生出的对岁月不居的感叹，很自然地就会击中我们：“想起煮豌豆就会叫人想起北京夏天的雨”“一到下雪天，我们家就喝咸菜汤”“一炒炒米，就让人觉得，快要过年了”。每一种食物的背后，都有着非他莫属的旧的时节与味道。言及旧，我们又很难从汪曾祺的文字里找出他对食材今不如昔的怨怼，只见平静、平实地说着和吃有关的事。在他眼里，至少，那难忘的味道曾经有过。“我的家乡以为最能代表鲜味的是虾子。虾子冬笋、虾子豆腐羹，都很鲜。虾子放得太多，就会‘鲜得连眉毛都掉了’的。我有个小孙女，很爱吃我配料煮的龙须挂面。有一次我放了虾子，她尝了一口，说：有股什么味！不吃。”食物背后的那份心绪情感，升级到了人生之“味”，耐人回味。

每一个不阅读的日子，都是对生命的辜负。5月天里，适宜看花，看谈吃的随笔。

《活着就得有点滋味儿》

本书是汪曾祺和汪朗合著的散文集，同时收录汪朗多篇未出版的“食之逸事”。内容分为三辑，辑一按地域论述美食，讲述各地美食的精髓和有趣的见闻。辑二论述口感独特的美食，借酸甜苦辣咸说尽人生百味。辑三论述美食文化、渊源，忆苦思甜，追古溯今，启发美食之外的人生思考。

《动物知道人性的答案》

人性之光的极亮，往往要在最黑暗的时刻显现；人类最本源的爱欲，常常会在动物的身上印证。本书用故事包裹哲思，说的是动物王国，隐喻着红尘人间，传递的是博物情怀。全书从求偶策略、婚配制度、亲本抚育、合作利他四个角度出发，展开动物与人性的思考，解开自然与社会关系的探寻，同时也想让更多的人关爱野生动物，明白生态文明的尺度在于人和动物之间的距离。