超好吃酱鸡蛋

范雨婷

真的真的可！！！别看它这么简单……
这个酱鸡蛋味道真的是比我想象中好太多？？
好开心好惊喜的味道，一大碗饭配着俩个鸡蛋我就吃完了？真的不单调，口感太丰富了
做法简单到我都不想说，你只要会煮水煮蛋你就会做了，配料真的超神想不到……

我喜欢煮糖心蛋做这个，全熟也很好吃～
水煮蛋剥掉壳，加入水、生抽、糖=2:2:1。我就直接用纸杯了，因为要没过鸡蛋～
然后放入洋葱、红绿尖椒圈、大葱、蒜、海苔碎，白芝麻。这个就按照你喜欢的口味加减，少一些没关系！
料汁没过鸡蛋就好啦，放冰箱冷藏一会儿再吃！配热乎乎白饭超赞～

糖心蛋要用可生食鸡蛋哦
再教大家一下溏心蛋做法，全熟就多煮一会。
1.大火煮开水，转中火。用一个勺子把鸡蛋轻轻放入锅中。水要没过鸡蛋。（鸡蛋可提前用针戳个洞，不易裂）
2.煮6-7分钟关火捞出放入冰水（无冰块放冷水）。中静置10min剥壳～～

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