番茄酸汤焖面

范雨婷

其实焖面的做法应该是汤比较少的～不过焖面的做法真的是面条好吃的关键！！！

特别入味～其实说的详细一点，大概就是汤汁咕噜咕噜的时候盛出一小碗汤汁。
然后呢，把面条平铺放在食材上，火转中小火，盖上盖子焖5-6分钟。

焖完后打开锅盖倒入盛出的汤汁再搅拌一下面条，如果觉得咸再加点热水～喜欢汤多也可以加！
搅拌拌均就出锅！！真的超香～
一般焖面用鲜面条比较多，我用的是挂面～
我自己是特别特别喜欢番茄汤！所以我每次焖完除了倒盛出来的汤还会倒热水再拌均
这样一大碗只要一点点面条就饱了～～～
怕胖的可以换成荞麦面，蕃茄酱少一点！！但是榨菜一定要放，简直是点睛之笔。

转载自微博