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椒盐虾仁

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发表于 2021-6-18 22:44:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
外酥里嫩的椒盐虾仁原来做法这么简单好吃椒盐虾仁:今天给大家带来外酥里嫩,鲜美无敌好吃,好吃到吮手指。一口一个超过瘾大人小孩儿抢着吃。
食材:大虾500g,鸡蛋1个,玉米淀粉2勺,葱2根,生姜5片,1勺料酒,1勺生抽,盐一点,黑胡椒粉1小勺
做法:
①500g大虾处理干净,得到的虾仁+2根葱+5片生姜+1勺料酒+1勺生抽+一点盐+1小勺黑胡椒粉搅匀腌制15分钟。
②22勺玉米淀粉+1个鸡蛋搅匀。
③虾仁均匀裹上蛋糊,热油小火炸至定型,捞出,大火复炸至金黄酥脆。
④捞出沥干油,撒椒盐粉+胡椒粉。
转载自小红书
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