雪碧酸辣脆爽鸡爪

范雨婷

这个配方真的绝了，比以前凉拌的好吃太多了吧？我怎么才知道？！！
外面买的简直不能比
说真的吃过这款酸辣鸡爪，你们就会懂啥叫脆爽、酸辣、过瘾、真的吃不腻！！
做法无敌简单，备好材料酱汁倒上去就完成了…
这真得你吃了才知道，这道菜的魔力连我这个不太喜欢蒜、鸡爪的人，都爱的死去活来……

怕麻烦的可以不脱骨，（直接把鸡爪剁成小块也可以，多腌一会儿入味～
ps.这个鸡爪就是清水煮的，就不会像红烧的那么腻。鸡爪相对于零食来说热量低多了，而且都是胶原蛋白嘻嘻～

做好这个网红酸辣鸡爪很简单，仔细看步骤！
主要就是煮鸡爪+准备酱汁+拌就搞定～
我的比例都是按照一斤鸡爪哦，大家可以按照自己的口味调整
1.煮鸡爪～鸡爪一斤，洗干净以后冷水下锅，加葱姜、桂皮、香叶、料酒。水开后煮10分钟。捞出过冰水～
2.准备酱汁：辣椒油可以自制哦，特别香！吃面啊啥都可以放～懒得话可以用现成的。
制作辣椒油：2勺辣椒粉、1勺蒜末、2勺芝麻，淋入热油搅拌均匀晾凉备用～
绝密酱汁看图哦～

3.搅拌均匀放入鸡爪和碎冰搅拌均匀。冰镇3小时入味。

你们一定一定要试试看啊，真的绝美！！！

转载自微博