吐司版苹果派

周涵玥

食材：
苹果1个、吐司5片、蛋黄1个、白糖2勺、黄油25克、玉米淀粉2勺
做法：
1玉米淀粉+小半碗清水，拌匀备用
2苹果去皮切小丁，起锅放黄油加热至融化，放入苹果丁炒熟，倒入白糖炒至融化，淋入水淀粉，炒至粘稠盛出
3吐司切去四边，擀成薄片，一边勺入苹果馅，四周刷上鸡蛋液，再对折，用叉子将边缘压实，再划上两刀
4刷上蛋黄液，送入预热好的长帝小馋猫烤箱，200度15分钟烤至外皮金黄酥脆即可
转载自小红书