家庭版脆皮火腿肠

艾展艺

步骤：
1.火腿肠划几刀，用签子穿一下就好。开花的话划的深一点
2.锅里倒油，油到火腿肠一半就行。油微热（微微冒泡不冒烟 ）小火炸 翻面。最后中火炸出脆皮
3.炸到外皮酥脆，夹出来控油，然后调蘸酱汁！
绝密酱汁：孜然粉+椒盐+辣椒粉+芝麻+糖+盐少许，用热油浇上去就完成啦！
喜欢稠的酱汁 可以再调点水淀粉 和酱汁混合。