咸鸭蛋蛋白的吃法

艾展艺

①咸蛋白可以替代盐巴，加入汤里！
煮蔬菜汤特别棒。既能增加咸味又能增加一份鲜。

②咸蛋白+2颗鲜鸡蛋一起炒！简简单单但是很好吃！淡淡的咸香又嫩又滑。

③咸蛋白+咸蛋黄+黑胡椒+辣酱油一起炒饭！

④咸蛋白蒸熟，和豆腐拌在一起，非常好吃，是崇明的一道家常小菜。

⑤上汤娃娃菜！都吃过没！这个菜里头就有加咸蛋白！咸蛋白真的是增咸增鲜小能手！

⑥配粥吃。这个不用多说了。比起蛋黄，咸蛋白更有味儿。

⑦咸鸭蛋的蛋白可以和鱼肉炖到一起，这样炖出来的鱼肉清爽又鲜美。

⑧咸蛋白+芥菜/菠菜，煮蔬菜粥超级好吃鲜美。