孜然煎鸡柳

艾展艺

食材：鸡胸肉2块  料酒1勺 生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺  盐1/4勺 小葱5~6根（食指那么长）姜3~4片（大拇指盖大小）辣椒粉 孜然粉  白芝麻 白糖瓷勺半勺
工具：煎锅
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步骤：
1.鸡胸肉顺丝切成无名指粗细长短的长条，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、葱姜，抓拌均匀，腌制10分钟以上
2.空碗中加入一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻、白糖搅拌均匀（如果爱吃甜口、辣椒或者孜然也可以多放）
3.锅内入油，中小火，油热后加入腌好的鸡胸肉条，煎至两面金黄。撒入拌好的孜然辣椒芝麻，炒匀。
4.可以撒上一些小葱花装饰，开吃啦