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炖羊蝎子

发表于 2021-6-23 13:13:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、羊蝎子请摊主帮忙剁开；回家后浸泡一会，再彻底洗净
2、葱切段，姜切片
3、羊蝎子冷水下锅，大火煮沸，捞去浮沫至汤清
4、加入葱、姜、干辣椒，转小火炖2小时
5、炖差不多了，加酱油、料酒和盐，出锅前撒入香菜

GMT+8, 2024-9-20 19:53 , Processed in 1.125000 second(s), 18 queries .

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