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红烧肋排

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发表于 2021-6-25 09:28:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料
原料:肋排1公斤,李锦记红烧汁150毫升,盐5克,热水300毫升。

做法
做法:1、将肋排洗净,凉水下锅,焯一下。然后用温水把焯好的肋排冲洗干净。

2、把加工好的肋排依次码放在锅底。加入红烧汁,盐及热水。大火,锅开后转小火炖一个小时左右即可。

小诀窍
婆婆妈妈:1、要想炖出来的排骨肉香且酥烂,一定要在超市选择上好的肋排才行。

2、这款红烧汁的口味偏甜,所以,炖肉的时候需要加上一定比例盐

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