老干妈炒饭

艾展艺

食材：老干妈、洋葱、米饭、小葱（小葱可省略一种）、蚝油、糖、盐
做法：
1、洋葱切碎，小葱切葱花，根据自己的刀工，切啥样都行，又不是开餐厅
2、锅中入少量油，加入洋葱炒成微微变色，入米饭，压碎铲碎，把米饭炒散。加入这道炒饭的灵魂：老干妈，多少看自己口味，尽量别带太多油。再加一勺蚝油、一勺糖、翻炒均匀
3、这时候尝尝咸淡，不够咸就加盐，最后撒上小葱花点缀，就可以开吃了。