香煎牛排

艾展艺

食材用料
牛扒 200g
芦笋 几条相克食物
盐 少许
黑胡椒粉 少许
黄油 1小块
大蒜 3粒相克食物
黑椒汁 2勺
香煎牛扒的做法
香煎牛扒的做法图解11.准备好材料
香煎牛扒的做法图解22.牛扒室温解冻，撒少许盐和黑胡椒粉抹匀腌十分钟
香煎牛扒的做法图解33.平底锅倒适量油中小火烧热，放牛扒入锅煎
香煎牛扒的做法图解44.牛扒两面微煎至变色
香煎牛扒的做法图解55.放入黄油化开，继续保持小火，火不能大，黄油易焦
香煎牛扒的做法图解66.放入蒜粒继续两面翻动，煎至七成熟。加黄油、蒜粒是提香味的
香煎牛扒的做法图解77.煎好的牛扒剩盘
香煎牛扒的做法图解88.芦笋洗干净切成两段
香煎牛扒的做法图解99.锅中烧开水，放油盐，下芦笋焯烫一分钟关火
香煎牛扒的做法图解1010.芦笋装盘
香煎牛扒的做法图解1111.2勺黑椒汁，加等量的水烧开冒泡即关火
香煎牛扒的做法图解1212.煮好的黑椒汁淋牛扒上
香煎牛扒的做法图解1313.草莓装饰一下，来杯水果酒或红酒，享用吧。