肉末豆腐

周涵玥

软嫩的豆腐吸收了肉酱汁，咸香下饭超好吃 做法很简单，厨房小白也能秒变大厨的菜谱.食材
肉末100克、内脂豆腐1盒、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、半勺盐、1勺淀粉、大蒜2瓣、半勺胡椒粉、半碗清水、玉米油适量
做法
1先调酱汁：1勺生抽、1勺老抽、半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用.
2肉末加1勺料酒、1勺生抽、半勺胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟.
3锅中热油，大蒜炒香，肉末入锅中编炒出油，倒入豆腐和调酱汁，慢慢晃动锅，让豆腐和肉末煮入味.