大酱汤

艾展艺

原料：

口磨，花菇，蟹味菇，洋葱，肥牛片（涮火锅用）韩国大酱韩式辣酱

做法：
1.口磨，花菇洗净，切片，洋葱切块
2.石锅内倒入足量水，加热，将大酱和辣酱放漏网中，用勺子按压至完全溶解在水中。
3.水开后煮５分钟，加入菇类，煮１0钟后，放入洋葱块，继续煮５分钟，加入肥牛片，煮5分钟。

4.根据口味加盐，鸡精，香油调味，撒香葱碎