打造元宇宙里标准化餐饮操作流程

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      在元宇宙空间里积极打造餐饮菜品、服务标准化的搭建，设计一个培训大师，可以给这个人物起名小元同学。由他来演示餐饮行业里所有的需要培训师出境的形象。助力连锁餐饮企业标准化操作，实现全行业系统化、规范化、统一化。
      连锁餐饮在发展过程中往往涉及到一致性操作要求，选材一致性、份量一致性、口味一致性、包装一致性、服务一致性、售后一致性等等模块。传统的餐饮行业在处理这些问题时，往往是让一位经验老道的培训师来担任主讲师的角色，对于入职新员工进行一系列的标准化培训，但是往往需要耗费大量的人力资源成本，而且培训师不稳定性、高离职率导致培训效果差强人意，培训出来的结果不是总部当初需要达到的效果。如果能借助元宇宙设计一套标准化的操作规范，新员工入职培训就有统一的教材，这样无论何时何地，只要员工进入到元宇宙就能保证所有员工的操作规范都是按照总部要求的在进行。即使后期需要修改，只要对元宇宙的部分模块部分动作进行简易修改即可，非常方便，利于公司运营管理，前景十分壮大。类似的场景可以运用在各行各业需要培训的地方，绝对是一片广阔的蓝海市场，这里仅对餐饮行业进行构思。
      第一，选材一致性。比如佛跳墙这个产品，我们在设计当初，就让小元同学给大家展示，佛跳墙产品所用到的是哪些食材。比如鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等等食材的大小规格产地，制作过程中用到哪些调味品都一一罗列展示，做到选材一致性。
      第二，份量一致性。选材确定好以后，接下来就是取材，每个食材用多少量，需要让小元同学做好演示。即使后期需要调整口味，我们只要在这一个单独模块里进行更改即可替换，非常便捷。
      第三，口味一致性。接下来的加工环节，小元同学需要为大家展示的几分几秒添加哪些调味料。调味料用量的多少对于菜品的口味至关重要。只要把每个调味料的精确用量、烹饪时长在元宇宙中让小元展示，这样即使不同的人做出来的菜品口味不会有太大差别。
      第四，出品一致性。做好了菜需要用什么容器盛装、如何摆盘、如何点缀。把这些问题解决了，这样出品不一致的问题就能迎刃而解。
      第五，售后一致性。制定一套规范的处理售后的流程，顾客在用餐以后需要投诉，作为餐厅客户经理该如何去处理，可以让小元同学示范几个投诉最多的场景应对技巧。
      诸如此类的单独场景就是这么来构思。把一个菜品的标准化流程设计出来，这样几百个菜品的流程也按照这个方法就能很快的复制出来。如此一来，一个个菜品的标准化流程就设计出来了，以后培训新员工就不需要担心培训师培训不到位，讲解出问题了。