“梦想从卖包子开始”

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虎山路与岱宗大街的交叉口处，车流匆匆。如果你稍稍停驻，就会发现这有一个报亭似的包子店。店名很特别：大学生包包店。乍一看像卖箱包的，其实是卖大包子的。

　　7月4日，泰山学院酒店管理专业毕业的王明明选择自己创业。24岁的他，梦想是从包大包子开始……

　　创业想法已久：年轻人就得吃点苦

　　其实关于这个包子店的故事很简单：十几个平方米的小店，王明明，专门放弃北京打工工作的父亲，还有两位阿姨。四个人，一个店，还有几张桌子。

　　“我有创业的想法已经很久了，大学时就想着要自己创业。”王明明说。

　　“孩子很能吃苦，从小很听话，干起活来再热再累也不烦。”王明明的父亲王老汉说。

　　说起孩子的成绩，做父母的都会牢牢地记在心里。王老汉告诉我们，王明明从小热爱体育，得过山东省二级运动员的称号。大学期间学习酒店管理专业，成绩很优秀，社会实践也很多，很多酒店都来聘请他。大四的时候，就在快餐店做经理，大学毕业后，还在全国连锁的快餐店做过店长。

　　“很多店铺生意上不行了，就来找他帮忙，他去之后过段时间生意肯定就好了。”王老汉自豪地说。

　　说起印象深刻的一次经历，王老汉告诉我们，那是孩子去广东的一家酒店实习，酒店经理很欣赏他，想让他留下工作，但他拒绝了。“孩子不太想给别人打工，他想自己干，将来开个连锁店。”王老汉说。

　　“感觉自己和别人很不一样，我很想有自己的事业。”王明明说。自己是同学中的“异类”，和很多同学都不一样，大四的时候别人过得都很安稳，而王明明却很喜欢到处跑，打工积累社会经验，学习各种与餐饮有关的技能。“毕业后很多同学进了酒店当了服务员，有的还当上了领班，但那还是给别人打工。”王明明说。

　　创业开头难：一天5小时睡眠

　　“房子不好找，那个时候为了找房子，我天天围着泰城转，花了一两个月的时间。”王明明说。老家在肥城的他，为了在泰安创业，在泰城租了间小房子。

　　万事开头难，创业尤如此。7月3日，王明明的大学生包包店正式开业，开业当天，虽然20多斤面的包子基本都卖了出去，但是一天营业额只有两百多元。“当时心里很受打击。”王明明说。

　　为了做包子，王明明凌晨3点就要起床，洗菜、烧水、熬粥、采购都是王明明的活，还要张罗生意。十几平方米的板房本来就闷热，还没有空调、没有风扇，只有一个排气扇。

　　小屋不通自来水。所以每天凌晨天不亮，王老汉就开着三轮车到山上带水，回来后帮孩子。52岁的人了，王老汉心甘情愿给儿子“打工”。

　虽然自己是做包子的，可是王明明和父亲却很少有机会坐下来好好尝尝包子。一天得蒸7锅包子，一锅就有八九十个。还得熬粥、招呼客人。

　　开业才十几天，王明明的包包店生意已经很不错，很多单位都来订包子，还有了一些固定的老客户。

　　“习惯也就好了。”王明明笑着说。记者和王明明聊天时，不时有顾客来买包子，他头上的汗一直不停地渗出来。

　　不远处，王明明的父亲坐在马扎上抽着烟，享受着短暂的休息时间。孝顺的王明明为了不让父亲累着，大部分活都自己干。白天忙到下午四五点，还要回租的房子收拾东西。

　　王明明说，本来想着四口人一个月能有两三千元钱就行了，但是现在实际情况好多了。包子卖得好的话，一天能有一千元左右的营业额，普通情况下也有八九百元钱。

　　说起收到的第一个大单子，王明明还是一脸的兴奋。

　　那天天气很热，环山路上的冯玉祥小学一下子订了200多个包子。为了让学生们吃上热乎的包子，王明明把包子装进保温桶里，然后骑着车子送到学校。

　　“干完活以后，感觉很爽，哈哈。”王明明笑着说。自己创业累是累，但是当一天的包子都卖完之后，心里感觉很轻松，“什么苦啊累啊，都没有了，心里的滋味很甜。”

　　轻松的言语，平和的笑容，父母和女朋友的支持，不错的收入。这一切从表面上看来或许让同龄人很是羡慕。

　　“他们只是看到表面，不知道我们背后有多少劳苦和辛酸。”王明明说。

　　不能砸“大学生”牌子：梦想年底就开连锁店

　　精肉包子1。5元一个，似乎比别的店稍贵一些。“别人都卖1元，我们卖1。5元。”王老汉告诉记者。王明明解释道，我们这里的肉的质量是有保证的，全是“放心肉”，得让消费者吃的放心。

　　“如果10%的利润是合理的，11%的利润是可以的，那我只拿9%。”王明明说，“做东西就得实实在在的，我们就是想告诉大家，包子的利润并不高，我们也不做假。”

　　创事业最重要的就是信誉，做出的产品得让老百姓放心，在他看来，“大学生”这三个字实际上是一个很好的牌子，因为在人们的印象中，大学生一般都很实在，不做假，所以做出的产品也让消费者很放心。

　　人都有厌烦的时候，累了、烦了怎么办？“要想创业，就必须得吃苦，就必须耐得住烦、闷。”这就是王明明的回答。

　　“现在大学生就业压力大，生活压力也很大，如果都靠国家、靠政府来解决大学生就业问题，那很难。”王明明说。

　　“现在的学生都好高骛远，希望刚毕业就能找到一个很好的工作。其实，最好的出路就是出来创业，就算是创业失败也能学到东西。社会也是一个学校，在这所学校里学到的东西是终身受用的。”

　　谈起梦想，王明明说：“我现在最大的愿望，就是想能在小屋外搭个棚，如果不行的话，房子的面积能够大一点也行。长远来看，肯定是想成就一番事业。这几天我打算更新一下包子品种。今年年底之前想成立连锁店，创立自己的品牌。”

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创业一定要勇敢的做出来，很多人不敢做这做那，，，，，