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漂亮女孩卖手工巧克力 一年回收入20万元

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发表于 2011-9-29 20:21:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
巧克力大家都不陌生,而让顾客亲手做巧克力的事情就不常见了吧,而本文的主人公——一个温柔漂亮的应届毕业生竟然经营起了郑州第一家手工巧克力店,并且一年就收回了20多万的成本。
重新认识巧克力  说服家人创业
  这个女孩就是何宁,她是郑州人,2004年毕业于郑州大学。人长的漂亮,说话也很亲切柔和。她说刚毕业时不想找工作,只想做一份自己喜欢的事,无意间就在网上发现了手工巧克力这个项目。
  手工巧克力在西欧很多国家是比较流行的,而在中国因为消费水平跟不上,市场也不太开阔。不过巧克力作为情侣食品,是很受大学生的喜欢的。她又了解到了醇正的巧克力不仅不会增肥,而且还减肥呢,因为巧克力里面含了可可脂卵磷脂等营养元素,男人吃了可以防癌,女人吃了可以减少皱纹,孩子吃了可以益智,老人吃了可以预防高血压糖尿病等疾病。
但是只听别人说这个项目好,她还是决定去这样的店里调查一下。当时全中国只有一家手工巧克力店在石家庄,何宁就亲自去那家店看了一下,那家店的老板很热情的接待了她,并给了她很多开巧克力店的建议。何宁想那位老板已经40多岁了,对于这种时尚消费,她经营的还那么好,自己开店也一定能做好。何宁想要做一家手工巧克力专卖店,不仅卖自己手工做的巧克力,还让顾客亲手制作巧克力,意味着用心酝酿爱情的含义,这就是所谓的DIY性质吧。

  当何宁把她创业的想法告诉家人之后,起初家里人都很反对,说她没有社会经验,投资还有风险,都想让她先工作再创业,但是何宁已经下定决心要开店了,她跟父母说了这个行业的发展前景,以及巧克力对健康的益处,父母终于被她说服了,不仅从资金上支持她,还给她提出了很多好的建议和方法。经过了精心的准备,何宁开始了自己的创业。

开业至今生意一直火爆

  因为需要自己动手制作巧克力,还需要销售,何宁就又雇了两个店员。一切准备就绪,何宁的手工巧克力店就于2004年9月份开业了。刚开业,一般都要做好宣传的,但是何宁想手工巧克力是个比较新鲜的行业,一定很吸引人,就没不准备做特别的宣传,但是没想到开业的前一天她的店就吸引到顾客上门了。那天已经很晚了,店里的柜台上巧克力也才只上了一层,何宁清楚地记得,一个很爱吃巧克力的女孩,进来后一下子就买了90.2元钱的巧克力。那个女孩说她在国外读书的时候就很喜欢吃巧克力,对手工巧克力也很感兴趣,但是在中国巧克力店尤其是手工的很少有卖,没想到这么幸运地找到了。

  何宁说从开业到现在她的店就做了一次活动,举行的是手工制作巧克力大赛。她在门口贴上很大的宣传广告,然后又找来了自己的同学朋友,往农大、财专、警专等附近的高校张贴墙体广告。要求的是情侣参赛,而且参赛费也只是象征性的收了十几块钱,所以很快就吸引了几十对情侣来报名。报名的不仅有学生,社会上的青年,还有几个医生也过来了。
 整个赛事经过了半个月的时间,学生通过学生口碑相传,加上媒体的报道,一时间何宁的手工巧克力店就红遍了附近的高校和街道。何宁说从那以后,销售量大增,她和店员每天晚上都要忙到凌晨三四点为第二天赶制出巧克力。何宁说她们的巧克力是比较新鲜的,最迟也是在一周之内做出来的,而一般的巧克力店卖的都是一两个月做出来的。何宁说生意不太好的时候制作的巧克力就比较少,她们可以利用早上时间做一些,但是一般生意都比较忙,所以他们晚上加班的时间就比较多些。

聪颖女孩推出精致品牌巧克力

  何宁说,店里每一块巧克力都是他们亲手做成的,材料也都是精心挑选的。所有的巧克力配方也都是她研制出来的,目前店里主打的有三种巧克力,并且都有情人物语:情人の眼泪,意味着爱情是幸福的,即使流泪也会觉得甜蜜,这种巧克力吃过之后,如果被爱情所感动的话会情不自禁地想要流泪。海洋之心巧克力,意味着,一种清新的感觉,就像我第一次遇到你。这种巧克力吃过之后会让人有一种神清气爽的感觉。还有坚果香浓杯巧克力,意味着已经戒不掉你,犹如这沁人心脾的肺腑浓香。这种巧克力吃过之后会满口余香,让人回味无穷。

  当何宁把这三种巧克力推出来之后,很快就被情侣们抢购一空。尤其是情人节时,提前好几天都有人来预定巧克力。为了别具一格,何宁把很多巧克力放在一起,包成了花束状,就像花店精心制作的鲜花花束一样,不过巧克力花束,不仅漂亮别致,而且还可以吃,价格也跟鲜花花束差不多,所以很受情侣们的喜爱。这时不仅订购巧克力的人比较多,而且手工制作巧克力预定的也比较多。情人节的前一天,记者去采访时,店里面顾客一直不断,很快手工制作巧克力区位置已经满了,店员就征求何宁意见要不要加些桌椅或者让顾客排队等候。

克服小困难成就大辉煌

  何宁说,不管是成品的手工巧克力还是顾客亲手自作巧克力,都是想让顾客体验到巧克力的营养价值以及爱情的含义。看着一对对情侣幸福甜蜜的样子,何宁打心眼里为他们感到高兴。

  一般人都认为巧克力是属于情侣们的专用食品,但是巧克力对于各个年龄段的男女都有益,所以巧克力并不只是属于情侣们的,老人小孩也可以吃。附近是老军区,很多对巧克力有认知的老人也经常来这里购买,也有年轻人为孝敬父母来买的。老年人的巧克力都是无糖的,并且需要提前订做。无糖的巧克力减少了老年人糖尿病,高血压等多发病的发生。小孩子来买的也特别多,而女孩子就更不用说了。所以何宁的巧克力不管针对什么人销路都特别棒。

  采访结束后,记者觉得看着这个女孩这么温柔漂亮,没想到她对经商却这么地大胆敢为,并且还有着她独特的经营方式。别看这个小小40几平米的店,何宁说20几万的投资,她一年就回收过来了,以后几年都实现了盈余。让我们祝愿这个聪慧漂亮的女孩在创业的道路上越走越辉煌吧。
 楼主| 发表于 2011-9-29 20:22:19 | 显示全部楼层
巧克力啊巧克力。。
 楼主| 发表于 2011-9-29 20:22:48 | 显示全部楼层
巧克力啊巧克力。。
 楼主| 发表于 2011-9-29 20:23:20 | 显示全部楼层
巧克力啊巧克力。。

 楼主| 发表于 2011-9-29 20:23:46 | 显示全部楼层
巧克力啊巧克力。。

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