清新系小甜品--芒果布丁

曹俐娟

作者：  烩烩小厨
芒果季节来临，最近好多大的芒果上市了，肉多味甜，每次看到都忍不住要买几个，而芒果用来做西点，味道真的超赞滴
材料：
    牛奶120ML，动物性淡奶油80ML，细砂糖40克，吉利丁5克，芒果肉240克
做法：
    1、将芒果肉放进搅拌机内搅拌。
    2、搅拌成顺滑泥状的芒果肉备用。
    3、吉利丁片放冰水里泡发。
    4、牛奶、淡奶油和糖放锅内，开小火加热至糖溶解。
    5、关火，将泡发的吉利丁挤干水放进去，搅拌至吉利丁溶解，继续搅拌一下降温。
    6、取1/3倒进芒果泥里搅拌成顺滑状。
    7、再将剩下的第5步的材料倒进芒果泥里，用橡皮刮刀搅拌均匀。
    8、倒入杯子内，用保鲜膜封上口，冷藏至凝固。

侯中华

貌似很有用                                       

曹俐娟

侯中华 发表于 2013-4-27 21:32
貌似很有用

应该是的吧

侯中华

曹俐娟 发表于 2013-5-13 19:03
应该是的吧

嗯嗯，相信我没错的        

曹俐娟

侯中华 发表于 2013-5-14 00:13
嗯嗯，相信我没错的

侯中华

曹俐娟 发表于 2013-5-16 10:18

呵呵                              

侯中华

王力耕 发表于 2013-5-16 11:26
求妹子。求吃布丁

这么帅的学长缺妹子？